Makanan soto merupakan kuliner yang sangat digemari baik oleh tua maupun muda, karena rasanya yang enak dengan kuah yang gurih.Disetiap daerah makanan soto selalu memiliki ciri khas di daerah itu. Begitu juga kuliner soto yang ada di Salatiga yang begitu banyak yang menjual atau warung kedai yang ada di Salatiga.
Di Salatiga banyak ditemukan kuliner soto baik itu yang sudah legendaris maupun kuliner soto yang baru buka. Berikut ini beberapa warung yang menjual kuliner atau makanan soto yang ada di Salatiga:
1. Soto Ayam Esto Salatiga
Soto ayam Esto merupakan kuliner soto di Salatiga yang legendaris atau sudah lama berdiri yaitu tahun 1953 oleh bapak Martosentiko dan tampilannya beda dengan soto soto yang lainnya. Soto Esto ini mempunyai ciri khas dengan kuahnya yang kekuningan yang berbeda dengan soto soto lainya yang biasanya bening. Dinamakan Soto Esto karena dulunya warung ini berada di depan garasi bus Esto. Tapi sekarang Soto esto pindah di belakang Hotel Grand Wahid Salatiga.
Soto Esto ini juga juga hany menyediakan soto ayam yang dalam penyajiannnya juga unik yaitu diatas sotonya biasanya ditambahkan atau ditaburin karak yaitu kerupuk dari nasi yang bila dimakan akan krenyes krenyes. Tapi bagi yang suka makan terpisah soto dengan krupuknya anda bisa bilang krupuknya dipisahkan.
Anda pun bisa mencoba lauk yang ada di meja sebagai teman tambahan makan soto yaitu ada sate kerang , bakwan goreng, tempe goreng, telur puyuh dan macam macam lainnya.
Soto Esto berada di jalan Langensuko 4 Salatiga jam buka dari 06:00 hingga 13:00
Peta Lokasi Soto ayam Esto Salatiga: klik disini
2. Soto Ayam Pak Kempung
Soto Pak Kempung bukanlah pemain yang benar benar baru dalam kuliner soto di Salatiga, tapi namanya baru muncul setelah menempati lokasi di daerah Gedongan ini. Dengan mengusung soto khas Semarang dengan tambahan beberapa lauk yang begitu menggoda pengunjung dan juga tempat lokasi yang enak dan nyaman,tempat parkir yang memadai membuat Soto Pak Kempung begitu disukai oleh penikmat soto.
Soto Pak kempung merupakan soto ayam dengan kuah bercitarasa yang enak segar. Satu porsi mangkok soto ayam nya dengan kuah berisi nasi, soun, suwiran daging ayam, irisan tomat dan taburan daun seledri ditambah
perasan jeruk nipis dan sambal menambah sempurnanya semangkok soto Pak Kempung. Juga ada aneka sate satean, gorengan yang tersaji di meja.
Bagi anda yang ingin mencoba Soto Ayam Pak Kempung silahkan anda menuju alamat seperti dibawah ini:
Soto Ayam Semarang “Pak Kempung” Salatiga
Buka: 06.15 – 15.00
Lokasi: Jl. Margorejo No. 5, Gendongan, Kec. Tingkir, Kota Salatiga
Peta Lokasi alamat Soto Ayam Pak Kempung salatiga : Klik disini
3. Soto Bening Bu Anik Salatiga
Warung Soto Bu Anik merupakan salah satu tempat sarapan favorit di Salatiga terutama bagi mereka yang biasa berolahraga di Alun Alun Pancasila Salatiga. Tempat kuliner Soto Bu Anik ini terletak di Alun alun Pancasila Salatiga, sehingga selalu ramai ketika waktu sarapan pagi yang warung soto ini buka jam 07:00. Pada akhir pekan warung soto ini juga semakin ramai dengan pengunjung, sehingga pemilik warung menyedia kan lesehan di pelataran ruko.
Yang membuat pengunjung tertarik ke soto Bu Anik yaitu rasanya yang enak dan juga pikulan tradisionalnya berikut kuali yang menjadi tempat meracik soto. Soto bening bu Anik ini berkuah jernih dan dengan kaldu ayam yang enak dengan rasa yang menyegarkan.
Seperti umumnya Soto ini juga disajikan dengan nasi juga disertakan mie soun, suwiran daging ayam kampung, kecambah, daun seledri dan taburan bawang goreng.
Ingin mencoba? Silahkan kunjungi Soto bening Bu Anik yang beralamat:
Lokasi: Jl. Sudiarto, No. 02, Komplek Ruko Pancasila, Salatiga. Samping Kantor Samsat Salatiga.
Buka: pagi (kira-kira pukul 07.00 WIB) – sore
Nomor Telepon Soto Bening Bu Anik Salatiga: (0298) 311502
Peta Lokasi alamat Soto Bening Bu Anik Salatiga : Klik disini
4. Soto Goto Salatiga
Soto Goto termasuk juga kuliner soto di Salatiga yang legendaris atau soto lawas yang cukup terkenal selain soto esto. Lokasi nya terletak di belakang ruko Taman Sari dekat pasar loak atau Shopping Center. Soto Goto juga merupakan Soto bening tanpa santan dengan daging sapi dipadu dengan kuah yang mantap dan enak. Isian sotonya terdiri dari nasi, tauge, potongan daging sapi, rajangan daun seledri, dan taburan bawang merah goreng di atasnya.
Soto Goto juga enak dinikmati dengan tempe goreng garing ataupun ati kepel yang menjadi ciri khas dari Soto Goto ini. Ati kepel ini adalah hati sapi yang dibentuk bola bola ukuran agak besar dan digoreng dengan balutan telur kocok. Selain Ati kepel juga ada babat,iso,limpa,sate telur puyuh, sate usus ayam, tahu goreng dan lainnya
Silahkan anda mencoba di alamat: Jalan Tembus Taman Sari, Salatiga – Jawa Tengah. Belakang Kompleks Ruko Taman Sari, dekat Pasar Loak / Shopping Center.
Jam buka 06:30 – sore
Nomor Telepon Soto Goto Salatiga: 0812-2774-0702
Peta Lokasi alamat Soto Goto Salatiga: Klik disini
